先日、嬉しい事がありました♥
友人が、「4年前にもらった手作りクッキーが忘れられないくらい美味しかった」と言ってくれたのです（；；）
ずいぶん前の事なのに、覚えててくれたのがあまりにも嬉しかったので、レシピを探し再び友人にクッキーをプレゼントしました。
すごく喜んでくれて嬉しかったです♥
今回はそのクッキーのレシピをご紹介します。
材料も作り方もシンプルで、素朴な美味しさのクッキーです。
友人いわく「手作りの美味しさ！！」という表現がぴったりとの事♩
私自身もお気に入りのレシピなので、是非作ってみて下さいね
Contents
シンプルクッキーレシピ
材料（約30枚分）
- 小麦粉…..200g
- バター…..100g
- 砂糖…..100g
- 卵黄…..2個
- 塩…..少々
※バターはバターを使うこと
マーガリンは使わない。
これ、実はかなり重要です！
無塩バターや製菓用バターなど種類がありますが
私はこちらのよく見かけるバターをつかっています☺︎
作り方の手順
- バターを常温で柔らかくしておく
- バターがクリーム状になるまでよく混ぜる
- 砂糖・塩を加えてよく混ぜる
- 卵黄を加えてよく混ぜる
- ふるった小麦粉を加えて、切るようにさっくり混ぜる
- 生地がまとまったら広げて型抜き
- 180度のオーブンで予熱後、15分焼く
- （※オーブンにより熱の加減が違うので注意、目安はクッキーのふちが茶色くなったら）
焼き上がったら完成です！
焼きたては熱いのできをつけてくださいね
まとめ
以上、シンプルクッキーのつくりかたでした。
何回も言うけど本当においしいのです！！笑
いつか、ママになったら子供と
おばあちゃんになったら孫と作りたいレシピ。
もしよければ作ってみてください❤︎
